私のふるさと山形のラーメンが食べられると知り
電車に乗って豊川市の
名古屋鉄道御油(ごゆ)駅にやってきました🚃
米沢らーめん鷹山@豊川市
駅から歩いて１０分くらいでした
米沢らーめんという響きだけで
テンションが上がります😊
鷹山という店名もきっと
江戸時代の米沢藩主・上杉鷹山からですね☝️
メニューはシンプル
米沢らーめんへのこだわりを感じます
麺は米沢からのお取り寄せで
スープや具材は地産地消に積極的なようです😊
ちなみに店内の壁には
天元台スキー場のポスターや
上杉雪灯篭まつりのポスターがありました☃️
HPには２０２１年にオープンと書いていました
カウンター１０席でこじんまりとしたお店
とてもキレイなお店でした
米沢らーめん(¥950)
間違いのないこのビジュアル
思わずニヤけてしまいました😊
鶏や煮干しの豊潤な香りが良いです
あっさりの見た目ですが味わい深く
食べ始め早々からレンゲが止まりません
こういうスープのラーメンがありそうでないのです
愛知県で米沢らーめんが
食べられるなんて幸せだぁ🥹
麺は中細縮れ麺
茹でる前に手でモミモミしてちぢれさせます
新庄鳥もつラーメンなど
山形に多いこの多加水麺
すすりごごちは優勝です‼️
チャーシューもジューシーで美味しかったです✌️
お隣に座った常連さんは
餃子とビールを注文され
最後にラーメンでした
なかなか乙ですね👍
店主さんにラーメンの感動をお伝えし
山形の話をしたかったですが
帰る頃にはほぼ満席で
混んできたのでご馳走様して退店しました🚶
とっても美味しかったです🙏
おまけ
食後のお散歩
御油宿
御油は東海道五十三次の３５番目の宿場町です
御油の松並木を歩いてみました
松並木がキレイです
天気は良くなかったですが
昔ながらの自然が多く残っている町でした
歩いていたら雨があがり
虹が出ました🌈
わずかな時間でしたが
久しぶりに虹も見れて
美味しいラーメンも食べて
幸せな休日の昼下がりでした☺️