冬休みはニシヘヒガシヘ
静岡に行った翌々日には
三重県四日市市へ
私自身初めての三重県です😊
工業都市四日市
電車から見える工場の風景は雄大でした
工場夜景も有名ですよね
いつかロマンチックな夜景も見てみたいものです
さて四日市にグルメの印象はなかったのですが
トンテキも有名らしいですね
豚野郎ですので
トンテキも楽しみにしていきました
さて、ラーメンは
雑誌などでも有名なこちらのお店へ
鉢ノ葦葉@三重県四日市市
ミシュランビブグルマン
ラーメン百名店選出など
数々の雑誌でもタイトルを
ペロンペロン総なめにしてきた三重県の名店です
もちろん行列必須と思い
１１時半に到着しました
外で１５人待ちでした
メニューは
ラーメン、ワンタン麺、チャーシュー麺
食券購入後に塩か醤油か選べます
ワンタン麺塩(¥1200)
これまた美しいスープ
ワンタンもたくさん入っています
まぁでも見た目だけはなく
スープの一口目から口いっぱいに旨みが広がります
魚出汁で良い香りが良く
甘ささえも感じるくらい旨味があります
レンゲが止まりません😋
これは殿堂入り決定の塩ラーメンです‼️
焦がしネギもいいアクセントになっています
麺は中細ストレート
ツルツルながら弾力もある自家製麺でした
豚肩ロースチャーシューも
地鶏チャーシューも存在感があります
そしてワンタンは
プリプリ肉がたっぷりで
大きいです☺️
皮はツルツルで食感も良いです
お店がキレイ
接客も丁寧など
当然かというくらいラーメンの味に
圧倒されました
美味いの一言に尽きます
感動する美味さでした
ご馳走様でした🙏
さてその晩、
駅前には
居酒屋さんやバーが沢山あり
このお店で飲んだビールが特に良かったです
伊勢角屋ビール
生ソーセージ
このあとも
あっちいったりこっちいったり
飲みすぎました
結局トンテキまでたどり着けず。。。
またいつかトンテキも探しに行きます😅