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おはようございます
今日も朝からスッキリと晴れた空が広がっています
毎日お洗濯物が乾いて、ルンルンな年末を過ごしている事務員Kです
さて本日はタイトルにある通り『大阪のお正月の食べ物』について書こうと思います
何度か言っていますが、事務員Kは東北出身のため、やはりその地域によって新年のお祝いの食べ物も違ったりするので、大阪に来てからは『こんな食べ物があるんだ』と驚くものもあります
お正月に食べるものといえば最初におせち料理を思い浮かべますが、それは東北と大阪で大きな違いはありません
では何が驚いた食べ物かと言うと…
まず桜卵
お花の形をした練り物の中に、ゆで卵が入っているんです
見た目も可愛らしく、マヨをディップして食べると美味しい
(マヨとかディップするのは邪道なのかしら…)
お花の形なので、お正月の食卓もパッと明るくなります
次に海老餅
その名の通り、お餅をつく時に桜海老を一緒に入れて作るようです
見た目の色はピンク~薄めの赤色をしています
そして海老の旨味と程よい塩味がとても美味しいのです
最後に何と言っても餅の形が違う
東北では角餅が主流で、鏡餅にする分や神棚にお供えする分は丸餅でした
大阪は全て丸餅
スーパーで売っているお餅も、圧倒的に丸餅の方が多いです
所違えば食も違う
でもその地域によって昔から食べられてきた伝統ある食べ物
もちろん地元の食べ物には愛着がありますが、違う地域の食べ物も発見があったりと楽しいなと思います
皆様の地元ではどんなお正月の食べ物がありますか
事務員Kは食いしん坊なので、いろいろな地域の食べ物を食べてみたいので、これぞっというものがあれば教えてください
今日は30日
今年も残すところわずかとなりましたね
明日の大晦日を気持ち良く迎えられるよう、体調等には気を付けて過ごしましょう
ちなみに年末大掃除はやらずに終わりそうです
それではまた~
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