先日、ブロ友のチャンポヨさんから大量に送っていただいた北海道の幸
大きな鱒をどういただいたらいいものか？
「そうたい！テレビで観たことがあるちゃんちゃん焼きばしてみろうや！」
じい様の四十九日で埼玉から帰省してきた義姉もいるんで昨夜決行
誰も作り方がわからないんでYou Tube先生にレクチャーしてもらうことに
材料はメインの鱒にタマネギ、キャベツ、人参、きのこ、もやしでいいやろう？
初めにバターで身の方から焼く
ある程度焼けたら裏返し
周りに野菜を投入！
もう大イベント
女三人ワイワイしながら作ってます(^o^)
「なんか入れ過ぎやないと？」
「魚が見えんけどいいと〜？」
北海道の料理を博多っ子が作ってるんでご愛嬌
見よう見まねで作った味噌ダレをぶっかける
フタをして蒸らし焼きしたら完成？
「ん〜美味しいけどちょっと辛くない？」
「豆腐ば入れろうや〜！」
豆腐投入！！
「まだ辛かね〜」
「うどんば入れろうや〜」
うどん2玉投入！
「ウンウン丁度よかばい」
「ちゃんちゃん焼きって美味しかね〜」
「うんやっぱ北海道は美味しいばい」
「これで合っとちゃろ〜か？」
「美味しいけんよかくさ」
楽しくて美味しい晩ごはんになりました＼(^o^)／