もちもちじゃなくて、ほっくほく | マットのブログ

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今日はコンビニの「いももち」というのに挑戦!

じゃがいも茹でてつぶして、片栗粉と塩と牛乳で混ぜあわせ、
真ん中にチ~ズを入れて試しに先に3個揚げてみて試食

Oh!! No!!!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

もっちもちの食感の予定が、、、ほっくほく!
これじゃ餅じゃなくって、コロッケじゃん!!

全部チーズを真ん中に入れてしまってたけど
片栗粉を増やして全部練り直し、丸め直し。。。

さてさて、次はちゃんとモチモチ食感になりました(;^_^A
予定外にチーズを消費してしまった。。。




もう1品は久々の生春巻き♪
いつもは大葉とか入れてますが、今日は水菜にしてみました。
中に入れたのは鶏肉ともやしと水菜のみ

スイートチリソースが甘めなのか、子供たちが前よりもたくさん食べました。
これは面倒くさいけど、今後はもっと作らないとダメですね(‐^▽^‐)