オープン前日です。 | マットのブログ

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いよいよ、明日

おにぎり屋のオープンです。


初日、10時から入る事になっていますが、

きっとバタバタでしょうね。


月曜日も行こうと思ってたんですが、

朝学校に行く直前になおが

「お腹がいたい。歯が痛い」


学校に行けないと言うので、休ませました。。。


もう2学期は1日休ませてるからもういいや! と

歯医者に電話して10時に入れてもらい連れていくと、


横から大人の歯が。。。


気づかなかった私が悪い。。。


隣同士の歯を2本抜いて、1カ所は、歯茎を切って、

歯が上に出てこられるように処置してもらいました。


来週、反対側も抜く事になりました。


お腹の方は、治ったらしいです。




そんな訳で、研修に行けなくて、

昨日(火曜日)行ってきました。

T澤さんも、K暮さんも来てましたが、

その他に大勢来ていて、総勢13名。

男性は学生さん1名とおじさん1名がいるらしいですが、

おじさんの方が来てました。

このおじさん、前はどこかで自分の店を持ち、板前をやっていたらしいですが、

かなり仕切りたがって、暴走するらしいです。。。


まずは、全員で会議室でチラシにお茶プレゼントの小ちゃい紙を切って、

ホッチキスで止める作業。2000部


店長は2時間くれましたが、1時間以内で終わってしまい、

追加でもう2000部。


この時も、店長が手順を説明するそばから、紙をハサミでさっさと切ろうとしていたりと、

このおじさん、、、要注意!



12時から休憩。

またおにぎり食べるから、と思い、コンビニで肉まん1個だけ購入してお昼ご飯。


ようやく、13時半ごろお店に移動して、おにぎり斑と弁当斑に分かれて作業開始。


「何でもいいから、いろんな食材で作ってみて!!」と言われたので、

張り切って、鮭とか牛肉とか明太子、エビ天、唐揚げ、葉とうがらしなどなど作ってみたのに、

開店前でいろいろ本部からお客さんとか、事務所の人たちに見せるとの事で、

15時までしかいられなかった私を含め3人は

おにぎり食べられなかったぁ~。。。


残った人たちもどうなったんでしょう?


こんな事なら、ちゃんとご飯食べれば良かったよぉ~




今日は、開店前日なので、開店準備で、あまり作業ができないと言われたので、

研修は行かずに、買い物とか、家の事をして過ごしましたが、

チラシ配りをすると言ってました。


店長を含め、後から2名来て、16名も店内でいっぺんに作業ができないので、

結局、レジの方も、お弁当を詰める作業もできないまま

研修は終わってしまい、明日はとうとう本番!!


なんとなぁ~く、私、レジ担当のような気がするんだよねぇ。。。

前のお店とレジは変わってないって言ってたから。



あ、緊張してきた。