なんか最近通販の買い物が多い
それも別に通販で買わんでもなぁなんて届いてから思う
”香水””歯磨きジェル””健康食品”等々
あんまりコンビニに行かない僕が最近行かなあかんのは後払いなので
ここらへんは気が小さいのか詐欺にあったトラウマなのか
それはさておき届くまでが毎日楽しみで配達日はいつもより早く帰ったりしてね
この前お昼休みにネット見ながら食事してまして
そこで気になる記事を追いかけてそこからまたグーグル検索して詳しくみたり
なんとこの前はなぜか”梅干し”にたどりつきました
そういえばしょっぱい梅干し最近出会ってないなぁなんて思ったりして
スーパーで売っているのは真っ赤な梅干しばかりだし百貨店にいくと結構高いしねぇ
本当なら保存食だけどほとんどは賞味期限があるし
そこで通販で
サイトで検索して選んだのは”冷暗所で保管””清潔に使用して保管していればいつまでもおいしく・・・”なんてかいてあったので思い切って購入
２００５年物と２００７年物
口に含むとやはりしょっぱくて塩辛いけれど
でも子供の頃に食べたおばあちゃんの梅干しはこんな感じだったような気がして
とても懐かしい味です
お茶受けに良いかも
焼酎のお湯割りに入れて見たけどお湯は赤くならないから塩漬けなんですね
お湯割りにするなら少し塩抜きした方が良いかも
最後の方がしょっぱい
しばらく梅干しには困らないというか２ｋ買ったのでおすそ分けしないと
りゅうじ
ＰＳ
このブログ書いている途中に焼酎２杯目作ったけれど塩辛さが抜けていい感じでした