花粉症に効く 沖縄食材篇 １ ムーチ（鬼餅）

ムーチ（鬼餅）

　　ムーチ(鬼餅)とはお餅のこと。言っても普通のお餅ではなく月桃（サンニン）の葉で包まれたお餅のこと。月桃の葉には防虫、防菌、防カビ、殺菌作用があるから。

　と言う事は、同じ月桃（サンニン）の葉で包んで蒸す「の～饅頭（ぎぼ饅頭）」も同じなのだろうか？？

画像　1 月桃の葉

　　　 2・3ムーチ（鬼餅）

　 4・5ぎぼ饅頭（の～まんじゅう）※表面に「の」と言う字が書かれている。。。