おでん 2年ぶり 作ります | 猿の残日録

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いろんなことがあるが、人生短いから前だけを見たほうがいいですよ。江原啓之 今宵の格言

ガス設備の点検があり、久しぶりに人が来ました
年末、部屋の掃除しておいて良かった
換気扇も5年ぶりくらいに掃除しました

スーパーで買い物 11点 @1345

賞味期限が1年前のおでんの素 なので
2年ぶりくらい のおでん
塩分10gもあるので、数日かけて食べるのが良い
 (自分だけで食べるからいいのだ)

ミニ大根 @78 にんじん5本 @198
共に皮をとらず、そのまま薄くぶつ切り
オランダでは皮をむかないのが普通の家庭料理らしくマネ
 (一応、切ってから水で洗いはした
  根菜も畑で作ったことあるが、今回は農薬気にしない)

ミニ大根8割、にんじん全て入れ
水から弱火で煮ています

ウインナー迷って買わず、手作りハンバーグ半額購入
2個で300g 1個で充分だが、電子レンジないので2個食べる
初めて買ったが、けっこうおいしかった

木綿豆腐、焼き豆腐、ほうれん草2束
かぼちゃ煮物、さつま芋天ぷら、えんどうと高野豆腐の玉子とじ
うの花 このあたりの惣菜は半額

木綿豆腐は、マーボ春雨に加えて明日
ほうれん草と天ぷらは、乾麺うどんに入れる

おでん 火のそばにいないといけないから面倒ですが
冬なので暖かいし、
たまには、レコーダー経由でデジタル放送を
アナログTV画面で、見ようと思います

録画領域が残ってなく、消すのもないから、録画もできない
撮りだめてあるのを見て消せばいいが、今の放送を見てしまう
から、録画できないだけです


沖縄、日曜午後から月曜午前にかけて、10℃切る予報
最近、10℃切るのが珍しいので、これは大事です

さて、どれだけ寒いでしょうか
こたつは必要ないと、離島ブログの方も書かれてますが
暖房はエアコンしかない沖縄

室外8℃なら
室内おそらく12℃ 名古屋でも寒いはずですが…
エアコン暖房使って、機械が故障でないか試すのもアリですよ

その後の日は、ずっと暑そうな予報だし、珍事を楽しんでください