今日は、≪１２月誕生会＆クリスマス会＆忘年会≫を開催しました
場所は、六本木にある『石頭楼』（スートウロウ）という、石鍋料理屋さんです。
この鍋料理は今までに食べた事のない味で、看板を出していないお店は本当に“隠れ家”的な感じ
マンションを改装した店内は、ホームパーティーをしている雰囲気です(*^▽^*)
大好きなこの鍋料理を、道場の生徒にも食べて欲しくてこのお店を選びました
料理の名前は「石頭火鍋」（スートウホウコウ）
具材が豪華なんですよ～
豚肉・牛肉・白菜・ほうれん草・長ネギ・えのき・しいたけ・エビ・カニ・豆腐・肉団子・イカボール・ワンタン・エビ餃子・春雨
ダシは、鶏ガラのスープ
まず、ビックリするのが、石鍋の中にはごま油が…
そのごま油で、豚肉と牛肉を炒め半生で取り出します。
そのあと、上に書いた具材とスープを入れて、最後に炒めたお肉を戻して火が通れば完成
卵のタレとポン酢のタレで食べます(＾～＾)
味は、一言では言えません…美味過ぎで…
本当に美味しいです:*:・(￣∀￣)・:*:
ごま油たっぷりですが、ぜんぜん脂っこくなくあっさり食べられます
みんな、話もしないで一生懸命食べていました(＃⌒∇⌒＃)ゞ
喜んでくれたかなぁ
そして締めはラーメン
全部のダシが出たスープで作るラーメンですよ
美味しくない訳がないですよね・・・
もぅ、このラーメンが最高に美味しいんです(≧▽≦)
あっという間に鍋も空になり、デザートの杏仁豆腐も食べてお腹いっぱいです
これからが、メインイベント
１２月誕生会のスタートです
続きは、【後編】をご覧ください
琉球鼓舞道場 主宰
≪石頭火鍋≫美味しそうでしょ
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