フォカッチャつくり！！！

昨日からの続きです。

昨日材料を混ぜて一晩寝かせた生地

生地づくりの様子

『こねこねしました！』

作ろうかどうしようか迷い中の記事

『今から何する？』

さて、生地なんだけど

発酵が進んで少しふっくらするとレシピに書かれていましたが、してるかな

フライパンへ

オリーブオイルかけて

お塩をパラパラ

参考にしたサイトでは指でぽこぽこクレーターを作ると書かれていましたが・・・

最初、生地がゆるくてクレーターにならず。

あ、スプーンの背で押してます。

で、しばらくスプーンの背で広げるようにぽこぽこやってたら、まあこんな感じ

と、なりました。

これから焼くのてすが

前から不便を感じていたのが

フライパンのフタ

実家にもとからあるもの。

まず汚い。

内側（裏側？）は頑張ってキレイにしてます。

ガラス面の汚れは外側のもの。

そしてー

でかい

それでフォカッチャを焼きながら

アマゾンでフライパンのフタを探してみました。

1000円台からあって

1200円くらいのものをポチ

これ

明日届く！

フライパンのサイズが分からないのだけど

このフタの「20-26cm」にはきっと収まるでしょう。たぶんね

そんなことをしている間に・・・

膨らんでる

ひっくり返す

焦げてる

一応両面焼くようになっていて

片面は焦げ目つけるだけに

できあがり

フォカッチャっぽくない

ちょっと食べてみた。

めちゃうまーーーー

パクパク完食

焦げは指で剥がした

やっぱり美味しいものを自分で作れるの

めちゃめちゃ満足度高いね

炊飯器ホットケーキだと炊飯器で炊く時間が50分いるけど

これは焼くの10分、15分くらい。

前の夜に仕込みしておけば

朝お腹がすいてから焼いてもいける！

ホットケーキはチョコソースとかつけながら食べるけど、これは焼いてそのままで美味しく食べれるし。

ヘルシーでは

おお、いいもの作れるようになりました