すごく寒いです。
毛布を出しました。
雨も降ると一段と
冬支度が必要な感じです。
さらに昨日はカラスの大群が
異常事態のように鳴いていて何があったかと思いました。
三鷹市の高台にあるので避難してきているような感じもあり、どこかで伐採があった？それとも何か災害でも起きる予兆でなければよいなと思いつつ、冬支度とともに災害用のポリタンクを用意して、ガスコンロ、ソーラー充電器場所の確認をしました。
それで寝たら朝方に
地震と津波のニュースが。
大地で起こることは空でも起きると聞いたことがあるので、これで何事もなく落ち着いていくとよいけど。カラスさんたち🐦⬛今日は落ち着いてるかな。
さて。同じ日のことです。
私は大発見をしてしまいました。
実家の畑で採れた秋の豊作がいろいろ送られてきてその中に、お米や栗が入っていました。
新米の栗ご飯と、渋皮煮を作りました。
渋皮煮が出来上がって
最後の仕上げにブランデーをいれる？
でも、そんなものないし。
と棚を見ていたら
そうだ！梅雨に漬けた
梅酒が出来上がってる。
井の頭公園で拾った
（ご自由にお持ちください）梅と
何かのおまけでもらったブランデー。
味見をしてみたら、
ちょうどよい甘さと香りで美味しくできていました。
これを渋皮煮にいれて、一晩待ちました。
うわぁ。さいこうにふわふわで
梅の深い香りが
栗の甘さの後にやってくる。
大発見をしてしまいました。
梅雨に梅をブランデーで漬けて
秋に栗と掛け合わせる。
栗と梅の季節を超えたコラボレーション
地上で起きていることは
空でも起きる
我が家でおきたことは
どこかでも起きている
こんな絶妙なコラボレーションが
どこかでも起きていることを想像して…
堪能します。
