ココナッツオイルの効果
今回のブログは一時期すごい流行ったココナッツオイルについて書いてみようと思います。
もしかしたら今も健康のためにココナッツオイルをとっている方がいらっしゃるかも知れませんね。
ココナッツオイルって何がいいのか知ってますか?
よく言われていたのはアルツハイマーの予防であったり、脂肪燃焼を促進してダイエットする効果があるなどですよね。
よくコーヒーにバターとココナッツオイルを入れて完全無欠コーヒーと言うのが流行りましたね。
答えを言うと、ココナッツオイルにアルツハイマーの予防や脂肪燃焼を促すダイエット効果はありません。
それなのにココナッツオイルはなぜ流行ったのか?その答えを書いていきますね。
ココナッツオイルの脂質は飽和脂肪酸と言って、お肉の脂と同じ常温で固まる性質を持った脂肪酸です。
ココナッツオイルの飽和脂肪酸は中鎖脂肪酸とも呼ばれとても吸収率が高くエネルギーの変換率が高いことでも有名です。
多くの方がココナッツオイルを摂るようになって便秘を解消すると言う効果もあったようです。
この吸収率が高くエネルギーの変換率が高いことが脂肪燃焼に働くと言われた原因だと思います。
しかし、この効果を得るためには糖質制限をしてケトン体をエネルギーにしていると言う条件がいります。
なので、ココナッツオイルそのものに脂肪燃焼によるダイエット効果、またはアルツハイマーの予防の効果があるのではなくて、糖質制限によるケトン体をエネルギーとして使う状態が効果があるのだと思います。
その時のエネルギー源がココナッツオイルが有効だったと言うだけで、ココナッツオイルそのものに脂肪燃焼性の効果があったわけでは無いようです。
しかし、ココナッツオイルは悪いものではないので安心してください。
ただ、我々日本人が摂取したい脂質と言うのはオメガ3と言われる脂質で、魚やえごま油、亜麻仁油といった脂質がとても重要であります。
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