毎年、ヘレンドのイヤープレートを頼んでいます。
十二支全部そろうまで。
今年はトラ。
私の干支なので、カップも一緒に
どんどん使おうと思います。（あ、カップだけです
）
昨年、お教室で先生に教えていただいたチーズ、「モンドール」。
その美味しさにハマり、昨日またいただきました
成城石井で購入していたのに、年末のお買いもので伊勢丹で発見してそちらも購入。
成城石井購入のものは、私の実家へ年末持っていってそちらで食しました。
今回の伊勢丹のものはかなり熟成されたカンジ。。。。。。
保存しているときも香りがすごくて。。。。。
食する１時間前くらいに、常温にもどし、上を切って
すくって食べます
ゆでたじゃがいもやブロッコリーなども用意して、一緒にいただきました。
美味しかった～。
合わせたワインは、最近の成城石井でのお気に入りデイリー白ワイン。
「PARCELLE」です。これ、オススメです。低価格なのにすっきり、程よいコクもあり、様々なお料理
に合います。
モンドールは市場に出回る機関も１１月頃～５月頃とうかがっているので、もう何度か
楽しみたいです。
で、夕食に、なぜかブリ大根が食べたくなって、まず、一番近いスーパーへ
ブリをみに行ったのですが、、、、うーん
長男の通院もあり、隣の駅まで。そうしたら、私のブリ大根にピッタリのブリを発見
無事、つくることができました。ストレスにならなくてよかった。。。。。
ちょうど、お店のワイン売り場で目にとまって、１３００円くらいとリーズナブルなのも手伝って
お買い上げ～。
なんだか、姿かたちがとってもキレイだったの
そういうのって大切なんですね。やはり。。。。。
家のお酒担当の主人は最近宴会続きで夕食いらないって言ったり、お酒を控えたりして
いるので、一緒に飲めず
かといって、彼セレクトのお酒の中から勝手に飲むこともできず。
今年は私もお酒のことを勉強する！！彼まかせにしない！！という目標もあり、自分でも
ちょこちょこ買って、味を記録しておきたいと思っております。
高級なものは彼に任せて、私は「えーっ
掘り出し物だね～。よくみつけたね～」と彼に
言ってもらえる１本を探すべくがんばりまっす
グラスに注ぐと色は透明っほくって、でも、それがとってもキレイ。。。きっとサラサラした味
なんだろうなって思いながら飲んでみると、やはり、さらりと飲みやすい。
少し酸味のある食事と相性がいいと説明書きには書いてあたけど、私はブリ大根に。
。。。。。悪くない。。。。。口のなかぐちゃぐちゃにならない。。。。大丈夫
あっさり白の辛口。美味しいワインでした。残りは今日どうなっているか飲んでみる。
ちなみに、有機栽培のソーヴィニヨンブラン１００パーセントだそうです。
ブリ大根。。。ルクでじっくり煮込んだので美味でした