で、夕食に、なぜかブリ大根が食べたくなって、まず、一番近いスーパーへ
ブリをみに行ったのですが、、、、うーん
長男の通院もあり、隣の駅まで。そうしたら、私のブリ大根にピッタリのブリを発見
無事、つくることができました。ストレスにならなくてよかった。。。。。
ちょうど、お店のワイン売り場で目にとまって、１３００円くらいとリーズナブルなのも手伝って
お買い上げ～。
なんだか、姿かたちがとってもキレイだったの
そういうのって大切なんですね。やはり。。。。。
家のお酒担当の主人は最近宴会続きで夕食いらないって言ったり、お酒を控えたりして
いるので、一緒に飲めず
かといって、彼セレクトのお酒の中から勝手に飲むこともできず。
今年は私もお酒のことを勉強する！！彼まかせにしない！！という目標もあり、自分でも
ちょこちょこ買って、味を記録しておきたいと思っております。
高級なものは彼に任せて、私は「えーっ
掘り出し物だね～。よくみつけたね～」と彼に
言ってもらえる１本を探すべくがんばりまっす
グラスに注ぐと色は透明っほくって、でも、それがとってもキレイ。。。きっとサラサラした味
なんだろうなって思いながら飲んでみると、やはり、さらりと飲みやすい。
少し酸味のある食事と相性がいいと説明書きには書いてあたけど、私はブリ大根に。
。。。。。悪くない。。。。。口のなかぐちゃぐちゃにならない。。。。大丈夫
あっさり白の辛口。美味しいワインでした。残りは今日どうなっているか飲んでみる。
ちなみに、有機栽培のソーヴィニヨンブラン１００パーセントだそうです。
ブリ大根。。。ルクでじっくり煮込んだので美味でした