会社の同僚たちが釣りに行きお裾分けを頂きました。
名前は何とか鯛と言ってましたが、わすれました。
今日は夜勤なので今はあさの四時すぎです！
静かに家族を起こさないように、まずは三枚におろし、そして皮をとり小骨を抜いて、お刺身にしました。
これで半身です、残りは明日の子供たちのおかずにします。
今日から禁酒するつもりだったんですが、美味しいおつまみが手に入ったので明日からにします。
さてお味は！
鯛にはおろしポン酢がいいかなと思い早速すりすり！
ちなみに大根もネギも畑で採れた美味しい野菜です。
一応比べるためにわさび醤油も。
旨い、淡白な味の鯛！
おろしポン酢があう！
ビールがすすむ。
わさび醤油。
わさびが安いチューブのせいかわさびの味のせいでいまいち！生のすりおろしなら旨いのかも！
やはり淡白な鯛にはおろしポン酢があう！
あっという間に完食してしまいました！