ご訪問してくださりありがとうございます
〜初心者様向け〜
アイシングクッキー•練り切り教室
Ryucca.-りゅっか-
阿美香織
作ってみたい！やってみたい！
その気持ちに丁寧に寄り添います♡
今日は急に練り切りが作りたくなって
練り切り作ろうと思ったら…
練り切り餡がなーい
だいたいいつも冷凍庫に
ストックを作っておくんですが
全部使いきっていたようで
それをすっかり忘れていました
練り切りとは
白あんに求肥(白玉粉＋砂糖)などを
練り合わせてできた練り切り餡に
中餡を包んで形を作っていく上生菓子。
練り切り餡は30分くらいあれば
ちゃちゃっと作れます
今日は白あん200gを練り切り餡にしました
ちょっと形作るところまでは
作れなかったので
また時間あるときに作ろうと思います
練り切りを作ったことない方からも
練り切り気になる♪作ってみたい♪など
嬉しいお声をいただくことが多くなってきたので
練り切り餡作りからできるレッスンも
していきたいなーと思ってます
楽しみにしててください
現在募集中の練り切りレッスン→→→★★★
簡単でかわいい練り切り作ってみませんか？
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