～パン・ドゥ・ジェーヌ～

おはようこざいます！

レイチェルです👣

朝はやっっ

いや実は、昨夜書きながらまた寝ちゃってて…

なので、

昨夜書いてた内容でポチ(更新)します！

今日は、とってもとっても美味しい

私のお気に入りのコチラをご紹介です

｡:+((*´艸`))+:｡

.:*:・'°☆パン・ドゥ・ジェーヌ.:*:・'°☆

見た目はとってもシンプルなお菓子。

カステラか？

違う。

一見、カステラのようにみえるけど

れっきとしたフランス菓子です！バリバリの

ほぼアーモンドパウダーで出来ているので

しっとりズッシリ濃厚です。

マジパンローマッセを使用するのですが、

なんと、お手製です( *´艸｀)

また、先生のお手製か？

いえいえ。

きちんと、私が都度作っていますよ

で、そのマジパンマーセ～…とは何や？

※マジパンローマッセ(通称:マジパン)とは…
アーモンドパウダーとグラニュー糖に、卵白を混ぜ合わせたもの。
一般的には市販で売られているのもを使用することが多いです。

作った初日よりも、翌日、更に翌日。

日を重ねるごとに美味しさが増すこのお菓子…

たまりません

ラム酒の香りが、これまた上品

とっても素朴なんですが、見た目以上の美味しさで大好きなお菓子なので

必ずこの先もずっと作り続けていきたいお菓子の一つです❗

この美味しさ、伝わりましたでしょうか

食べてないから伝わらん。

残念～｡･ﾟ･(Д`)ヽ(ﾟДﾟ )

ホント　残念心から

今日も読んでくださり、

ありがとうございます｡:+((*´艸`))+:｡