一度 | うつろ君のブログ
更新をサボると、ズルズルとそのままサボり続けてしまう

駄目ね。


一昨日、イシダイの32突いたんだけど、これが不味かったのなんのって。

小さいから脂の乗りがどうこうって訳じゃないんだけど、
なんか・・三枚におろした時点で、うっすら火が通ってる感じだった。真夏のチヌみたいな。

んで、刺身で食べたら、味がなくて、磯臭さは通常のイシダイの三倍。食感もなんかパサパサしてた。


残念。


今まで、美味しくないイシダイにはあった事あったけど、不味いイシダイにあった事はなかったのでちょっとショック。