関東編です。
某ビジネスパーク内にある共同レストランで、タラのチーズ焼き￥940。
今回もお魚ランチ目当てにやってきました。
食券を購入してトレイを手に、Ａランチのカウンターへ。
受け取ったランチがこちら。
白いお皿にほんのり黄色がかったチーズ焼き。 その下に魅かれた真っ赤なトマトソースが映えますね。
チーズ焼きは、一旦薄衣を付けて揚げたタラにチーズをのせ、グリルした一品。
付け合わせはジャーマンポテトとインゲン。 表面には粒マスタードがまぶされています。
副菜はブロッコリー、ニンジン、蒸鶏肉の胡麻和え。
あとは、白飯と
お味噌汁、の構成。
それでは、鱈のチーズ焼きを頂きましょう！
美味しい、美味しい。
作り置きなのでアツアツではありませんが、タンパクなタラの味わいにチーズの塩味とコク、そして、トマトソースの酸味が加わって、美味しい洋食オカズに仕上がっています。
トマトソースをたっぷりと纏わせタラとチーズは白飯がススム味わい。
タラのチーズ焼き、美味しかったです。
ご馳走様。