関東編です。
某ビジネスパークにある共同レストランで、イカの衣揚げ香味ソース￥790。
お魚系メニューと言うには、イカだし、揚げ物だし、と若干気が引ける感もありつつ、いつものように食券を購入してカウンターに並びます。
そして受け取ったBランチがこちら。
イカの衣揚げは３ピース。 そこに油淋鶏のタレみたいなものが掛けられています。
ゴツゴツとした見た目の衣。 多分、厚めの衣なのでしょう。
副菜は素揚げしたカボチャと、ニンジン・モヤシの和え物。
あとは白飯と、
お椀に入ったコンソメスープ、の構成です。
それでは、イカの衣揚げ香味ソースを頂きます！
うーん、味は予想通りで、油淋鶏ソースを掛けたイカの天ぷら。
その衣は厚めで、作り置きのためアツアツ＆サクサクでないイカの天ぷらはあまり美味しいとは言えないですね。
ソースの味が濃いので、それで白飯を掻き込む感じかな。
ご馳走様。