金沢駅前ランチ編です。
東口を出てすぐ左手にある金沢フォーラス。 その6階にある上海バールで、石焼麻婆豆腐￥1100、定食セット￥275。
駅前ランチで観光客も学生も来なさそう、という条件でこちらのお店を選択。 同じフロアにあるお寿司屋さんはいつも行列になってますし、比較的リーズナブルなお店は学生さんでにぎわっていたりしますから。
メニューをチェックしてみますと、こちらにも￥1000未満のランチメニューがありました。
もちろン、もう少しお値段が張りますが、洒落たセットメニューも。
今回は、沢山のメニューの中から、お店の名物らしき「石焼麻婆豆腐」を選択。 これに定食セット（ごはん、スープ、漬物）を追加。
待つこと7～8分、石焼麻婆豆腐と定食セットの登場。
麻婆豆腐は、いわゆる石焼ビビンバ用の容器に盛り付けされており、グツグツと音を立て、煮えたぎっております。
表面のあちらこちらにはラー油の赤い色が見られ、メニュー上の唐辛子マークは１つでしたが、そこそこ辛味はありそう。 立ち上る湯気の中にも花山椒由来の痺れる香りがします。
定食セットのご飯は、予想外に大盛。 もちろん、これ普通サイズ。 ですが、一般的なお茶碗ならば2杯分ぐらいかな。
あとは、卵スープと、
ザーサイがついてます。
それでは、石焼麻婆豆腐を頂きましょう！
さっそく煮えたぎる麻婆豆腐をすくって、口へと運びます。
熱っ！！！ 辛っ！！！ 旨っ！！！
思っていた以上にアツアツ。 麻婆豆腐のトロミが口の中にいてまとわりついて熱さを助長し、さらに、辛味が追いかけてくる感じ。 辛くて美味しい。
ただ、辛味の度合いは（たぶん）それほど高くはないかと。 とにかくアツアツなので、辛味が増して感じるのだと思います。
つづいては、麻婆豆腐をオン・ザ・ライスで。
美味しい、美味しい。 白飯との組み合わせはバツグンです。
途中、ザーサイや卵スープで口の中をリセットしつつ、石焼麻婆豆腐を食べ進めました。
中盤になっても麻婆豆腐が冷める気配はありません。 そこで、トレイに載せられた容器に取り分け冷ましつつ、石焼麻婆豆腐を堪能しました。
ご飯のボリュームもあって、食べ終わるころにはお腹いっぱい。 そして体もポカポカ。
石焼麻婆豆腐、美味しかったです。
ご馳走様。