南町交差点から徒歩20分ぐらい。
金沢駅に隣接するイオン系商業施設「金沢フォーラス」６階にある、SHIROKU（四六時中）でまぐろおひつ 天ぷらセット￥1580。
こちらのお店は、イオン直営の和食レストランです。 ですから、全国のイオン系列の商用施設にお店があります。
めにゅーは「おひつごはん」が中心で、うどんかお蕎麦、もしくは、天ぷらがセットされた構成。 タッチパネルでオーダーするスタイル。
今回はマグロの赤身と剥き身のおひつごはんに、天ぷらのセットをチョイス。 他にも、海鮮丼のようにいろいろな種類のお魚が使われているものや、肉系のものなどありましたよ。
注文すると、まずお出汁のポットとカップ、薬味が運ばれてきました。
どうやら、まずはお出汁だけを飲んで味わい、その後、おひつご飯を具材と共に楽しんで、最後にお出汁でお茶漬けよろしく頂く趣向のよう。
さっそく、ポットのお出汁をカップに注いで、グビリと飲んでみました。
昆布出汁の味わいがしっかりとしてますね。 お茶代わりにいいかも。
そして待つこと6～7分で、まぐろおひつ 天ぷらセットが運ばれてきました。
おひつの中には、ご飯と、マグロの赤身、剥き身、そして、刻んだ卵焼きが入っています。
マグロは色味からしてビンチョウかな。
おひつは比較的小ぶり。 （右下に百円玉を置いてみました。）
こちらはセットの天ぷら。 海老１尾と、カボチャ、獅子唐。
あとは、お新香（奥）と、お醤油を注ぐ器に少量の山葵（手前）。
天つゆと、まぐろおひつ用のタレもありました。 タレはお醤油をお出汁で割ったような感じで、酸味も少し加えてあるようでした。（ポン酢ほどの角は感じませんでしたね。）
さっそく、まぐろおひつを頂きましょう！ まずは、赤身を一切れ。
うん、フツーの赤身（笑）。 美味しいです。
つづては、ご飯と共に頂いてみましょう。
タレの味わいもあってか、ヅケ丼を頂いているような印象です。 悪くないですよ。
ここで、天ぷらを頂きます。
こちらもファミレスの和食っぽい、可もなく不可もない仕上がり。
さてさて、次はお出汁でお茶漬け風にしてみましょうか。
お茶碗にご飯とお刺身を盛り、お出汁を掛けます。 そして、マグロの表面に少し熱が入り、ご飯にお出汁が沁みるの一呼吸まって、匙ですくいます。
サラサラっと頂けで、この形が一番好みに合うかも。 全体にやさしい味わいでイイですね。
おひつごはんはお茶碗にして一杯半強ほどですかね。 十分にお腹も満たされました。
美味しかったですよ。
ご馳走様。