関東編です。
金沢には進出していないファミレス「デニーズ」で、PREMIUMデニーズサラダ￥1024＆メガハイボール￥646。
ファミレスのメニューはどれも美味しそうで、目移りします．．． 希少部位のカイノミのステーキや、カラスミを使ったパスタ、見るからにアツアツなハンバーグドリアにデザートの数々。
それらの誘惑をなんとか撥ね退け、選んだものはプレミアム・デニーズサラダ。 複数人でとりわけできるボリューミーな（といっても、お野菜ですが。）一品です。
ドレッシングは4種類から選べるとのことですが、いつも通りに「無し」でオーダー。
で、休日の店内でノンビリと待つこと10分ほど。 プレミアム・デニーズサラダの登場です。
直径で25cmほどはあろう、大きなボウルに収められたプレミアム・デニーズサラダ。 これは食べ応えがありそうですね！
このサラダは、タンパク質素材の異なる別の3種のサラダをコンビにしたもので、まずは鶏肉、
ローストビーフ（＝牛肉）
そして、スモークサーモン、がトッピングされています。
真ん中に鎮座する白い物体は、卵ではなくポテサラでした。
使われているお野菜は、ぱっと見た限りで、レタス、紫キャベツ、トレビス、ケール、トマト、水菜。 あと、ナッツ類もありますね。
このサラダを、休日ということで、メガハイボールをお供に頂くことにしましたヨ。
それでは、プレミアム・デニーズサラダを頂きましょう。
野菜の瑞々しさとシャキシャキ感がイイですね～。 ガストやジョナサンなどの「すかいらーく」系列ですと、お野菜の質がイマイチなことが多いのですが、デニーズの野菜はイケてます。 ドレッシングは無くても、肉類や振りかけられた粉チーズで十分、塩味もあります。
ちょっと気になったのは、鶏肉が皮つき＝脂質がその分多くなること、ですかね。
ちなみに、この一品でカロリーは228kcal。 PFCは、17.4g、11.5g、14.8gです。
メインとなるタンパク源が3種類あるっていうのも、味に変化があって更に美味しく頂けるように思いました。
このサラダと一緒に、グビっとメガハイボールのジョッキを挙げます。
ハイボール、量は多いけどお酒が薄いような．．． ま、ファミレスだから仕方ないですね。
プレミアム・デニーズサラダ、美味しかったです。 リピしたいですね。
ご馳走様。