朝定食@竹乃家 | 南町リーマンの昼休み

南町リーマンの昼休み

金沢市の南町、武蔵ヶ辻、近江町、香林坊界隈でのランチを食べ歩きする日々を綴る。B級グルメも稀にあり。

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基点から徒歩6分

南町界隈のキング・オブ・定食のお店「竹乃家」で、朝定食¥620

普段の朝食は鶏のささ身とキャベツだけの味気ないものですから、たまにはキッチリしたご飯の朝食を、と思って訪問です。

 

 

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前回は5月15日に生カツ丼を投稿しております。

竹乃家さんは近江町市場近くにあるので、関係者の方が早朝の仕入れの後の食事をとれるよう6時から営業されていますヨ。

 

 

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お店に入ると、やはり、市場関係の方が何人も食事をされています。 しかも、朝定食ではく、ガッツリ普通の定食や丼モノを召し上がっている方ばかり。 身体使いますからね~、でも凄い食べっぷり。

さて、身体も頭も使わない駄目リーマンのお目当ては、もちろん「朝定食」。

 

 

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オーダーしてから5分ほどで、目の前にやってきました。

 

 

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主菜はハムエッグ。 脇には千切りキャベツとポテサラが添えてあります。

 

 

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これに、すり卸した長芋、

 

 

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冷奴、

 

 

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ご飯に、

 

 

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お味噌汁、

 

 

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お新香&味付け海苔の構成です。

 

 

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牛丼チェーン系の朝食も似たようなものがありますけれど、米の味と、何より味噌汁の旨さが全然違います。

まずはお醤油を垂らしてかき混ぜた長芋を、ご飯茶碗にトッピング。

 

 

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ネバネバした長芋に絡みつくご飯と、お醤油の味が何とも美味しい。

このコンビを半分ほど頂いたところで、主菜のハムエッグを、オン・ザ・ライス。

 

 

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長芋の、食感とは対照的な軽やかな味わいに対して、ハムエッグとご飯のペアはしっかりとした食べ応え。

美味しいパワーブレックファストでエネルギーをチャージして、いざ出勤です。

御馳走様。