金沢駅にある老舗＆有名おでん屋の黒百合で、堅とうふの天ぷらほか￥1960。
新幹線開通に伴う駅の改装で、黒百合も随分と小洒落た感じになりましたね。
それでも「お帰りなさい」の掛け声と、暖かい接客、賑わう店内は変わらず、です。
まずは、さつま白波￥600をお湯割りで。
そして黒百合のおでん。
選んだものは、車麩￥150、玉子￥100、シュウマイ￥180。 相変わらず美味しかったです。
そして、たまには変わったものをと、堅とうふの天ぷら￥480。
考えてみれば、堅とうふって、天ぷらのようなメニューに仕上げるのに向いているかも。
お塩をちょいとつけて頂きます。
普通に堅とうふを頂くより、天ぷらのほうが良いかも。 サクサクの衣のなかに、熱でややふんわりとした堅とうふ。 お塩で頂くというスタイルもイケてます。
そして、これも味が変わっていないことを確かめるべく注文。 牛すじ煮込み￥450。
味噌とネギの両掛けにしてもらいました。
美味しいですね。 変わらない美味しさです。
機会があれば、グループで訪問し、腰を据えて飲みたいですねぇ。
ご馳走様。