目玉焼き定食@やよい軒 関東編です。 都内に点在する「やよい軒」で、目玉焼き定食¥420。 やよい軒は、確か福岡の定食チェーンで、以前は「めしや丼」という名前だったはず。 金沢に進出している大戸屋とか半田屋みたいな感じです。 目玉焼きにソーセージ、冷奴、ご飯、味噌汁、海苔の構成です。 お新香はテーブルに据え置きで、ご飯はお代わり自由。 簡単なメニューなので、オカズの味は気にならないですが、お米がいまいちでした。 朝ですが、結構、女性の一人客もいます。 都会ですね。