ジャージャー麺＠玉泉亭

関東編です。

横浜駅西口の玉泉亭で、ジャージャー麺￥770。

ピリ辛の味噌餡がかかった麺です。

もう少し味噌にコクがあっても良いんじゃないかなと。

昔、名古屋市の小学校の給食にジャージャー麺もどきのメニューがあって、個人的には好きだったんですよ。 麺はソフト麺なんで今日のお店の中華麺には敵いませんが、味噌はねぇ...