戸塚・寺ヨガでのご縁、ステキなご夫婦、柏原さんは、
地元の農家さんが、無農薬、減農薬、漢方肥料などで、
手間隙かけて愛情かけてつくっている農家さんを助け、
そして消費者にも、愛情たっぷり元気いっぱいの
お野菜を食べてほしいという
生産者と消費者の、良い循環の橋渡しとして、
農家フィアトレード活動をしているご夫婦です
私も、スコシでもお役にたてればと、
隔週で先月からお野菜配達を頼んでいます！
毎回、地元のいろ～んな農家さんから調達してくれて、
毎回、旬のいろ～んなお野菜が７～８種類入ってます！
手作りのリーフレットには、旬の野菜レシピがあったり、
農家さんの現状が載っていたり、
お野菜に触れる機会が増えて、自分も勉強になるし、
お野菜届く日はわくわくします
無農薬で8種類野菜、レシピ、豆情報付き！玄関まで配達！
これで2000円です
高いか安いかは、価値観ね！
わくわく、みんなが笑顔になることに、お金を回すことは、
周りまわっていい気分になって返ってくることはまちがいない
みなさんも、カラダを作る源！
質のいい、愛詰まったお野菜に時間とお金かけてみませんか・・・？
野菜パーティーだ～！
だいこん・菜花・たけのこ・里芋・にんじん・
きゃべつ・きゅうり・小松菜・ほうれん草！
旬の菜花とタケノコの酢味噌和え↓
大根と里芋、いかの煮物↓
大根の葉っぱも捨てないよ！おかかとごま、
みりん醤油でふりかけ～！↓
大根と人参の皮も捨てないよ！きんぴら！↓
ほうれん草の胡麻和え。
小松菜・黒豆の白和え↓
日持ちしない野菜や切れ端は甘酢につけて保存！
人参と人参の葉のおから。
かぼちゃと小豆の煮物。
無農薬野菜は、葉も茎も皮もぜ～んぶ使えるから
ゴミださないように工夫する！エコの発想豊かになるし、
おもしろいね！
この農家フィアト活動のサポーターの1人、
かなこさんのブログはさらに素晴らしいことが書いてあるので！
ぜひ見てみてくださいね！！