グルテンフリーシフォンケーキ屋さんを営む、
お友達のかなさんが、
イベント販売されている『小さな宝石箱』というお弁当。
春の息吹きを感じさせる、大人女子のハートをつかむ味。
1 まめまめコロッケ
2 かぼちゃ、椎茸、人参などの煮物
3 里芋の三色団子
（ビーツ、抹茶）
4 紫キャベツの山椒春巻き
5 おからサラダ（かぶ、えんどう）
6 豆腐と菜の花のキッシュ
7 祝雷の柚子胡椒マリネ
8 キャロットラペ（ストロベリー風味）
9 赤カブのアップルジンジャー
10 レンコンのアチャール
11 コウタイサイのナッツ和え
12 ふきのとうと原木しいたけのみそ佃煮
13 安納芋のレモン煮
14 奈良県産米
す、すごっ
かなさん、天才！
❤︎大人女子が好きポイント❤︎
・おかず13種類、すべて野菜！
・野菜は少なくとも25種類は使われていそう
・旬の食材、手に入らない珍しい食材がいっぱい
・センスのいい味付け（クミン入りのアチャールとか）
・組み合わせが斬新（紫キャベツの山椒生春巻きなんて、思いつかないよね！）
本日は、私が利用するコワーキングスペースBONCHIで販売。
こないだのイベントでは30分で売り切れていたから、予約したよー。
ポカポカ陽気。
興福寺が見える猿沢池のほとりで、
この順番どおりに、一品ずつ味わいました。
これだけの種類を仕込むのって、相当大変
かなさんから、今日買いにくるの？って、朝4時から連絡が。
真っ暗な夜明け前から、工房で仕込んでいる姿を想像して、
感謝しながら、かみしめていただきました。
春の旬のほろ苦さが美味しくて、シアワセ〜。
#delablanche1090 #小さな宝石箱