～男の料理教室：魚のさばき方＆野菜の切り方～
「健康管理のためにも、栄養バランスの良い
料理を習いたい！」と料理教室に入る方が多く
ご要望にお応えしてのレッスンメニューです。
＜お品書き＞
群馬県産野菜たっぷり
濃厚鰹一番出汁の「けんちん汁」
新鮮なさんまをさばいて「さんまのかば焼き」
鮭の塩焼きおろし生姜と檸檬添え
自家製パイ生地でと沼田産リンゴの
「キャラメル・アップルパイ」
カフェ＆緑茶
～基本の魚のおろし方：さんまを三枚におろす～
新鮮なさんまを三枚におろし
本醸造の醤油とみりんで
ごはんのおかずに最高の相性の
「さんまのかば焼き」を作り
「鮭の塩焼きを教えて頂きたい。」と
ご要望の多い
「鮭の塩焼き」を焼きました。
（ごはんのおかずに最高ですね。）
～男の料理教室：群馬県川場村産のコメを炊く～
「お米の洗い方から、
ごはんの炊き方を教えて頂きたい。」
ご要望も多く
本日は「グンマの米処」と名高い
群馬県川場村のお米を炊きました。
川場村は「おいしい水」で有名な村であり
清水の美味なる土地なので
野菜やお米がおいしい！のです。
おいしい！炊き立てのご飯と
鰹一番出汁の濃厚だしで作った
野菜たっぷりの「けんちん汁」
新鮮な群馬県産野菜たっぷり！
・大根
・ごぼう
・ニンジン里芋
熱々のけんちん汁には
「おろし生姜」と柚子の皮を添えました。
日本人の思い浮かぶ
「理想のごはん」
炊き立てのおいしい！ごはんと
お味噌汁
「毎日の食事から健康管理」
野菜もお肉もお魚もバランスよく
頂いて
今日もお仕事頑張りましょう！
ご主人様ご家族のみなさまと
お召し上がりくださいね。
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■１月の体験レッスンスケジュール
＊体験レッスン￥４５００円（材料税込み）実技実習・試食含めて約３時間
定員1～５名までの実技重視・実践指導料理教室
＜1月の体験レッスンスケジュール＞
～フレンチ＆イタリアンレッスン～
前菜・主菜・デザート・ドリンクのコース形式で
バランスよく学びます。
日程：１月１０日（木）AM１０：００～PM１：００
１月１１日（金）AM１０：００～PM１：００
～和食・家庭料理レッスン～
一汁三菜＆デザート・ドリンクもしくは主菜・副菜＆デザート・ドリンク
バランスよく学びます。
日程：１月１８日（金）AM１０：００～PM１：００
１月１９日（土）AM１０：００～PM１：００
１月２０日（日）AM１０：００～PM１：００
～スイーツお菓子レッスン～
一人一台作成・一台お持ち帰り＆試食・ドリンク
日程：１月１９日（土）PM２：００～PM５：００
＜２月の体験レッスンスケジュール＞
～フレンチ＆イタリアンレッスン～
前菜・主菜・デザート・ドリンクのコース形式で
バランスよく学びます。
日程：２月 1日（金）AM１０：００～PM１：００
２月３日（日）AM１０：００～PM１：００
２月９日（土）AM１０：００～PM１：００
～和食・家庭料理レッスン～
一汁三菜デザート・ドリンクもしくは主菜・副菜＆デザート・ドリンク
バランスよく学びます。
日程：２月１５日（金）AM１０：００～PM１：００
２月１６日（土）AM１０：００～PM１：００
２月１７日（日）AM１０：００～PM１：００
～スイーツお菓子レッスン～
1人１台作成・一台お持ち帰り＆試食・ドリンク
日程： ２月９日（土）PM２：００～PM５：００
２月１６日（土）PM２：００～PM５：００
住所：群馬県高崎市箕郷町下芝６６６－６榛名電子株式会社１階
（駐車場あり）
電話：０２７－３７１－２５７１
アクセス：東京駅から上越新幹線でJR高崎駅まで約５０分
JR高崎駅より車で約２０分
：自動車で関越自動車道東京練馬インターから
前橋インターまで約１時間２０分。インターより約１５分
～体験レッスン受付中：定員１～５名少人数制実技重視・実践指導料理教室～
・初心者基本から始める「フレンチ＆イタリアン」レッスン
・初心者基本から始める「和食・家庭料理」レッスン
・初心者基本から始める「スイーツお菓子」レッスン
・初心者基本から始める「男の料理教室」
＊月に一度の料理留学＊
初心者基本から初めて本格的な料理のスキルが身に着く
料理教室＆お菓子教室
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