新鮮なホタテとウニをおろして・群馬県産野菜たっぷり！「ホタテのポワレ自家製パイ添え、うにソース」

料理の基本「ホタテやウニをさばく」

新鮮な帆立をさばき

香ばしくポワレし

贅沢にも雲丹で

濃厚なウニソースを作りました。

簡単レシピで

材料もシンプルに

・新鮮な帆立貝＆ウニ

・生クリーム少々

・自家製ハーブ

・ブランディ（フランベ用）

自家製「パイ生地」を

（群馬県高崎産地粉「きぬの波」

＆バター）

香ばしく焼き上げ

添えました。

ビールやワインとの

酒の肴にも

おいしい！一品

「毎日の食事から健康管理」

おいしいごはんが

心と身体を作ります。

ご主人様ご家族のみなさまと

お召し上がりくださいね。

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８月の体験レッスン受付中

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＊体験レッスン￥４５００円（材料・税込み）＊

実技実習＆試食含めて約３時間

～フレンチ＆イタリアンレッスン～

前菜・主菜・デザート・ドリンクのコース形式で学びます。

日程：
８月３日（金）AM１０：００～PM１３：００
８月４日（土）AM１０：００～PM１３：００

８月５日（日）AM１０：００～PM１３：００

～和食・家庭料理レッスン～

一汁山菜＆デザート・ドリンク

もしくは主菜・副菜＆デザート・ドリンク

バランスよく学びます。

日程：
８月１７日（金）AM１０：００～PM１３：００
８月１８日（土）AM１０：００～PM１３：００
８月１９日（日）AM１０：００～PM１３：００

～スイーツお菓子レッスン～

実技実習：一人一台作成・一台お持ち帰り

試食・ドリンク
日程：
８月４日（土）PM１４：００～１７：００

８月１８日（土）PM１４：００～１７：００

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