群馬県産鶏卵でシンプルなフランス・メレンゲデザート菓子「ウフ・ア・ラ・ネージュ」｜基本のデザート

フランス郷土料理
「ウフ・ア・ラ・ネージュ」
 
フランス五つ星ホテルリッツの
厨房で
研修しておりました時も
レストラン
「エスパドン」の
デザートメニューで
お客様に
愛されておりました。
 
材料も作り方も
シンプルに
・群馬県高崎産鶏卵＆砂糖
・牛乳＆水
 
群馬県藤岡産いちご
「やよい姫」の
いちごソースを流しました。
 
ご主人様ご家族の
みなさまとお召し上がりくださいね。
６月の体験レッスン受付中
＊体験レッスン￥４５００円（材料・税込み）＊
 
～フレンチ＆イタリアンレッスン～
実技実習＆試食含めて約３時間
前菜・主菜・デザート・ドリンクのコース形式で学びます。

日程：
６月２５日（月）AM１０：００～PM１３：００
 
～和食・家庭料理レッスン～
一汁山菜＆デザート・ドリンク
もしくは主菜・副菜＆デザート・ドリンク
バランスよく学びます。

日程：
６月１５日（金）AM１０：００～PM１３：００
６月１６日（土）AM１０：００～PM１３：００
６月１７日（日）AM１０：００～PM１３：００

～スイーツお菓子レッスン～
実技実習：一人一台作成・一台お持ち帰り
試食・ドリンク
日程：
６月１６日（土）PM１４：００～１７：００
 
７月の体験レッスン受付中
＊体験レッスン￥４５００円（材料・税込み）＊
 
～フレンチ＆イタリアンレッスン～
実技実習＆試食含めて約３時間
前菜・主菜・デザート・ドリンクのコース形式で学びます。

日程：
７月１日（日）AM１０：００～PM１３：００
７月６日（金）AM１０：００～PM１３：００
７月１４日（土）AM１０：００～PM１３：００
 
～和食・家庭料理レッスン～
一汁山菜＆デザート・ドリンク
もしくは主菜・副菜＆デザート・ドリンク
バランスよく学びます。

日程：
７月１５日（日）AM１０：００～PM１３：００
７月２０日（金）AM１０：００～PM１３：００
７月２１日（土）AM１０：００～PM１３：００

～スイーツお菓子レッスン～
実技実習：一人一台作成・一台お持ち帰り
試食・ドリンク
日程：
７月１４日（土）PM１４：００～１７：００
７月２１日（土）PM１４：００～１７：００