麺が少なくてもボリューミー☆豚こまと春キャベツで作るトマ玉焼きそば

おはようございます！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

今回は少ない麺でもボリューミーな一品をつくってみました

蒸し麺って普段使ってる？？

ちゃんぽん麺や焼きそば麺、うどん麺でもなんでもOK

キャベツもりもりでつくったら、あっという間に完成

お腹すいたーって時にもパパって作れるよ

是非是非作ってみてね

麺が少なくてもボリューミー☆豚こまと春キャベツで作るトマ玉焼きそば

☆材料☆ ４人前

・豚こま切れ肉　250g

・春キャベツ　1/2玉（600g）

・蒸しちゃんぽん麺（焼きそば麺でも）　2〜3袋

◎トマト缶　1缶（400g）

◎コンソメ顆粒　大さじ1

◎塩コショウ　少々

◎おろしニンニク　小さじ1

・サラダ油　大さじ2

・卵　4個

材料はこちら

春キャベツは細めのざく切りに切る

豚こまは細かく刻む

麺はお好みのものでOK

フライパンに豚こまとキャベツを入れ、サラダ油を回しかけ中火で焼く

キャベツが柔らかくなったら、◎を加え混ぜる

麺を加え、全体を混ぜる

全体が馴染んだら、卵を悪いれ蓋をする

白身が固まったら出来上がり

今回のポイントは・・・

✳︎春キャベツでなく、もやしや玉ねぎなどお好みの野菜でもOK

✳︎麺はうどんや焼きそば麺などお好みのものでOK

✳︎卵の硬さはお好みで

卵を割って入れると、なんでも豪華に見える

パスタだと茹でるのに一手間かかるけど、茹で麺や蒸し麺を使うとパパッとできてお手軽

もちろん、麺を増やしてもOK

是非是非作ってみてね

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