こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
ハロウィンまであと4日…
パーティ何するか決めてる？？
我が家、ノープランよ
絵心もないしハロウィンっぽい料理って、難しいな〜と思ってたんだけど
今回は、誰でも作れるハロウィンレシピを作ってみたよ
型抜きを使ったら、これだけでハロウィン満喫
ぜひ是非、作ってみてね
・鶏むね肉 1枚
・凍り豆腐（木綿） 1丁（400g）
●米粉 大さじ2
・玉ねぎ 1玉（200g）
・ナス 3本（240g）
◎トマト缶 1缶（400g）
◎コンソメ顆粒 大さじ1/2
◎ウスターソース 大さじ1
◎赤ワイン 1/2カップ
◎おろしにんにく 大さじ1/2
◎粉チーズ 大さじ2
★チーズ お好みで
玉ねぎはみじん切りにカットする
ナスも3mm程度の角切りにカットする
凍り豆腐をしっかりと絞る
一口サイズにカットする
鶏むね肉は小さめにカットする
米粉を塗す
サラダ油を回しかけ、中火でこんがりと焼く
焼いた豆腐を取り出し、玉ねぎとナスを投入し一緒に炒める
ナスが柔らかくなったら、◎を加える
全体を混ぜて、数分煮込む
最後に焼いていた豆腐を加えて、全体を混ぜたら出来上がり！
お皿に盛り付けて、チーズをのせて…
✳︎凍り豆腐は、水切り豆腐でもOK
✳︎米粉は、薄力粉や片栗粉で代用可
✳︎パスタにかけても美味しい
凍り豆腐をカリッカリに焼いて、後で加えることでパスタやご飯の代わりになっちゃうよ
ヘルシーでガッツリ感満載
とにかくモリモリ食べられる一品だよ
ぜひ是非、作ってみてね
豆腐で作る豪華レシピはこちら〜
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（@usamaru.tahm）