こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は、魚苦手な子供達に少しでも魚を食べさせる一品を
というリクエストが多数あったので
というリクエストが多数あったので生鯖を使った、ヤミツキ一品をご紹介です
鯖感も薄くするために、カレー味にして
さらにはセロリの葉を使って、爽やかに仕上げてみたよ
ぜひ是非、作ってみてね
魚嫌いさんもヤミツキ☆鯖豆腐のセロリカレー餃子
☆材料☆ ２４個
・餃子の皮 24枚
●サバの切り身 350g
●水切り豆腐（木綿or絹ごし） 1/2丁（200g）
●中華味の素、カレー粉 各大さじ1/2
●おろしにんにく 小さじ1
●米粉 大さじ3
●マヨネーズ 大さじ2
・セロリの葉 15g
・サラダ油 フライパン底がうっすら浸る程度
★ケチャップ、ソース お好みで
豆腐は電子レンジ600w5分加熱し、軽く水切りをする
泡立て器やブレンダーでクリーム状にする
サバは小さくカットする
（作業する前に料理酒につけておくと、臭みとりになるよ）
●を加える
全体をしっかりと混ぜる
餃子の皮の上にセロリの葉をのせ、タネを乗せる
餃子の皮を半分に折り曲げる
フライパンにサラダ油を入れ、餃子を投入し中火で焼く
こんがりと焼けたら、出来上がり！
熱々のうちに召し上がれ〜
今回のポイントは…
✳︎サバは骨に気をつけてね！骨があったら、取り除いてから使おう
✳︎セロリの葉は大葉やバジルでもOK
餃子はしっかりと包まないから、めっちゃカンタン〜
鯖入りなのに、魚っぽさがない上にカレー味だから食べやすいって
昔、母が秋刀魚餃子を作ってくれてたんだけど、秋刀魚よりもくせのある鯖でつくっても、とっても食べやすかった
ぜひ是非、作ってみてね
これはヤミツキ
子どもうけバッチリの一品はこちら
子どもうけバッチリの一品はこちら
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます！！
ここにレシピ沢山載ってるよぜひ是非みてみてね
ぜひ是非みてみてね
フォローしてくださるととても励みになります！
いつもいつもありがとうございます！！
（@usamaru.tahm）