こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は、この年末年始ガッツリたべたいけど〜食べ過ぎを防止するために
野菜たっぷりでヘルシー
だけど、ガッツリ感は残しつつ〜
だけど、ガッツリ感は残しつつ〜ヤミツキおかず、一品ご紹介です
豚キムチ、好きな人
きっと…誰もが好きな味
その豚キムチに、白菜1/4株とセロリをたっぷり♡
キムチだけだと…おチビたちが辛くて食べられないので、キムチではなく白菜＋キムチの素＋焼肉のタレで、辛みを抑えつつ〜キムチの旨味をプラス
そこに、セロリも入れた！
クセはあるけども、キムチの素とニンニクで食べやすくなったよ
豚肉、白菜、セロリは全て疲労回復効果あり
年末年始のバタバタしてるときに、ピッタリの一品だよ
ぜひ是非お試しを〜
ガッツリだけど野菜もたっぷりヘルシー☆カリッとモチッと〜ヤミツキ豚キムセロリ
☆材料☆ ４人前
・豚こま 200g
●片栗粉 大さじ２
・白菜 1/4株（500g）
・セロリ ３本（300g）
◎焼肉のタレ 大さじ２
◎キムチの素 大さじ１
◎おろしにんにく 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ２
★お好みで白ごまや輪唐辛子を添えて…
材料はこちら〜
白菜は2cm程度のざく切りにカット
セロリの茎は那覇なめ薄切りに、葉は2cm程度のざく切りにカット
調味料はこちら〜
まずはフライパンで下準備
豚こまを投入して、片栗粉をまぶす
サラダ油を回しかけて、中火で焼く
あまり動かさずに、カリッと焦げ目がついたらOK
豚こまに焦げ目がついたら、白菜とセロリの茎を投入
一緒に炒める
白菜が柔らかくなったら、セロリの葉と◎を加えて混ぜる
グツグツ煮込んで、汁気がなくなったら出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みで白ごまと輪唐辛子を添えて…
セロリはシャキシャキが残ってて、これがうまいっ
今回のポイントは…
＊豚こまは、必ず片栗粉でまぶして焼いてね！
冷めても柔らかくて美味しいよ〜
＊セロリはしっかり火を通してね！セロリの独特さがマイルドになるよ〜
＊焼肉のタレはお好みのもので！
＊キムチの素は、辛いものが好きなら多めでもOK！
見た目も辛そうにないから、おチビたちもパクパク
白菜とセロリのシャキシャキがヤミツキ
ビールサイコウ／
ビールサイコウ／どう？辛くないかな？？
「ん？美味しいよ！辛いの？キムチ？」
「いや、キムチ入ってなくない？だって赤くないもん」
「キムチやなくて、白菜よ！」
「これなに？セロリ？」
「シャキシャキで美味しい〜」
「これ、ご飯の上に乗せていい？絶対美味しいと思う！」
ぜひ是非、丼ものへ
そのままもウマシ
おつまみにも、ご飯のお供にも〜
そして、もちろん丼ものにも
冬休み中なので、昼ごはんにもピッタリ〜
ぜひ是非、食べてみてね
セロリのレシピはこちら〜
セロリは何にでも合うから美味しいよ
セロリは何にでも合うから美味しいよ
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます！！
ここにレシピ沢山載ってるよぜひ是非みてみてね
ぜひ是非みてみてね
フォローも大歓迎です！いつもいつもありがとうございます！！
（@usamaru.tahm）