おはようございます〜！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回のお題は…こちら
①自分の気分が上がるスパイスカレーレシピ
満足感や充実感を感じて自分の気分が上がるスパイスカレー
①自分の気分が上がるスパイスカレーレシピ
満足感や充実感を感じて自分の気分が上がるスパイスカレー
②家族やお友だちのために作るスパイスカレーレシピ
普段の食事とは違うシーンにふるまって、ご家族やお友だちに喜んでもらうスパイスカレー
さてさて…どうしようかな〜と悩んでたら
友達より沢山のりんごもらったよ
そしたら、おチビたち「カレーにして〜
」って
」ってなんでも、幼稚園でカレーにりんごを入れるって聞いてきたらしい(笑)
ならば…りんごに似てる大根も使おう
野菜もりもりの即席キーマカレー
ぜひ是非たべてみて〜
本格的なスパイスカレーをお家で手軽に☆りんごと大根の即席キーマカレー【スパイスアンバサダー】
☆材料☆ ４人前
・豚ひき肉 400g
・大根 1/2本（500g）
・人参 １本（150g）
・りんご ２玉（500g）
●ガラムマサラ 大さじ１
●クミンシード 大さじ1/2
●ナツメグ 小さじ１
●パプリカ 小さじ1/2
●ローリエ １枚
●トマト缶 １缶（400g）
◎コンソメ顆粒 大さじ１
◎おろししょうが、おろしにんにく 各大さじ1/2
・サラダ油 大さじ２
材料はこちら〜
大根、人参、りんごは5mm弱の角切りにカット
参考までに…
りんごは皮をむいて芯をカット
薄めのくし切りにカットしたら、下のようにカットしてみると5mm角に簡単になるよ〜
大根と人参はポリ袋に入れて、レンジ６００ｗ１０分加熱
お待たせしました
今回のスパイスはこちら〜
今回のスパイスはこちら〜カレーといえばガラムマサラ、これだけでカレーのスパイスほぼ入ってるよね
でも、今回はカレーの風味をより際立たせるためにクミンシードをプラス〜
お肉の独特さを和らげるナツメグも加えたよ
その他の調味料はこちら〜
フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を投入
◎を加えて中火にとにかく動かさずに焼く！
そこに焦げ目がついたらひっくり返す
そこにレンチンした大根＋人参、そしてりんごも投入し一緒に焼く
野菜が柔らかくなったら、●を加える
軽く混ぜて弱火で１５分ほど煮込む
出来上がり〜
お皿に盛り付けて…
パンに乗せても美味しいよね
今回のポイントは…
＊ひき肉を焼くときはあまり動かさないこと！
焦げ目をしっかりつけると旨味につながるよ〜
＊人参と大根は、レンチンすると時短になります！
おチビたち、どう？
リクエストのりんごカレーたぞ
「えー！大根かりんごかわからんやん！！！」
「え？これ大根？」
「いやいや…りんご…ん？大根？」
「なんか…、りんご入ってなかったよ…」
「これも大根ばっか！」
そんなわけないだろー
というほど、りんごと大根は一緒に煮ると似ます
双子
三つ子四つ子レベルよ
三つ子四つ子レベルよでも、こうすると大根もあっさり食べられるよね
スパイス苦手でも、りんご効果で食べやすいよ
ぜひ是非お試しを〜
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