おはようございます〜!










昨日長男に作ってもらった卵焼き〜


詳しくはインスタに載せたんだけど…
前回は割とキレイにできたのに今回は外野の影響からか
結構なお手前で…



話の続きが気になる方は…
@usamaru.tahm みてみてねウインク








さてさて、今回は…今回も!子どもたちからのリクエストによるレシピでありますバイバイ







まずは…

おおいたクッキングアンバサダーとして、「大分県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していますバイバイ




今月のお題はより…


今回は春の七草せり!!




セリはビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、特に妊婦さんは積極的に食べてほしい食材お願い



右差しカリウムにより塩分調節、むくみ予防に貢献
右差し骨や歯の形成を支えるリンが含まれる
右差しビタミンCによる美肌効果
右差し葉酸や鉄分を多く含むため、妊婦さんにはもってこい



また、セリってセロリや三つ葉と同じように独特の香りがするでしょ?
匂いをかぐだけでストレス軽減や食欲増進、解熱、解毒作用など様々な効果がありますウインクすごいでしょ?

 




そんなセリ、食べ方むずいな…と思う方も多いかもアセアセ実際相談されたことも…

ほんだらば…手軽なおむすびは?




所謂、小口ネギの気分で使ったらええよ〜バイバイ




子どもとラップでぐるぐる巻いて〜ピクニックもいいなルンルン
さてさて…どんなおにぎりになったでしょうおにぎり




【子供とラップで作ろう】小エビと紫蘇のパンチあるおにぎり【大分県産せり】


☆材料☆ 10個ほど
・炊いたご飯 800g
・大分県産せり 1袋(70g)
・小エビ 大さじ2
・ゆかり 大さじ1/2
◎麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
◎おろしにんにく 小さじ1

★お好みで白ごまを振って…






材料はこちら〜
セリはみじん切りにして、レンジ600w3分加熱
ご飯は五穀米入なのでちょいっと色が違うけど…普通の白米でOKです






調味料はこちら〜








ご飯のボールに、レンチン済みのせりと小エビ、ゆかり、◎を加えて混ぜる










子どもたちとレッツおにぎろう!
ラップに1個分をのせてぐるっと丸める
今回は80g程度〜







白ごまを乗せるとかわええよハート







こらっ!!たべるなよ〜








ようやく完成〜!!と思いきや…


うじゃうじゃおるし!









ごら〜とるな〜





なんとか死守アセアセ


お昼ごはんのお弁当箱に無事入りました(笑)






今回、せりが我が家に来てすぐに「パン」「おにぎり」と子どもたちから言われたので〜


おにぎり第一弾できてよかったおにぎり




パンチを効かせるために、ちょびっとにんにくを入れるのがポイントですOK





もちろん、出先で食べる〜とかニンニク臭が…というときは除いてもOK



せりは一旦レンチンしたほうが柔らかくて甘くなる気がしますウインク
お好みでどうぞキラキラ





またまたおにぎりシリーズ作る予定ですおにぎり
第二弾お楽しみに〜




  








 

  

 


 

 







おにぎり編はこちら〜下矢印去年のやつだから写真が微妙だ…読みにくかったらまた更新しますアセアセ





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