おはようございます!
今日で三連休が終わってしまう〜
でも…あと3日で学校&幼稚園終了
はるやすみ〜カモーン♡
はっ3番目はーちゃんの入園準備急がねば…
のんびりしてた〜
さてさて、先日に引き続き…セロリレシピであります
前回…他セロリレシピは一番最後にご紹介〜
セロリ苦手って方、結構いると思うんだけど…
ちょいと前までは子どもたちもパパも…えっ…せろり?!って感じで…
セロリ独特の香りはアピインというものによるもので、精神を安定させる働きがあるんです
ちょいと…お香のような?ちがうか…アロマのような感じ?
栄養面では…
カリウム:むくみの予防や血圧を下げる
食物繊維:便秘予防、腸内環境の改善
ビタミンC:抗酸化作用により美肌効果
ビタミンB:疲労回復効果
β‐カロテン:免疫力の維持、アップ
ビタミンK:血液凝固、骨粗しょう症予防
栄養バッチリのせろりちゃん、是非とも食べてほしい
いやいや食べるのではなく楽しく美味しく
そこで…作り方を一工夫
さらには一緒に加えるものも家族の喜ぶもの&栄養価高いもので作っていくと…
あっという間にみんな大好きに〜♡
今回はレーズンナッツ&パルメザンチーズの登場
特にレーズンの栄養は優れていて
・がんや糖尿病予防
・生活習慣病予防…高血圧症や心筋梗塞など
・便秘解消効果
・貧血防止
・クイックエネルギーとして即効性かつ持続性のエネルギー補給源
という色んな効果が期待
あっという間にできるので、是非お試しを〜
【美肌・免疫力アップに】誰もがトリコに〜♡セロリとレーズンナッツのレモンチーズ和え
☆材料☆ 4人前
・セロリ 5本(500g)
・人参 1本(150g)
・レーズン 100g→浸る程度のお湯に1分ほど浸す
・ミックスナッツ 50g
◎パルメザンチーズ 大さじ2
◎香りソルトレモンペパーミックス 大さじ1/2弱
・サラダ油 大さじ2
★お好みでパセリのみじん切りやパルメザンチーズを振って…
材料はこちら〜
セロリは斜め薄切りにカット、葉の部分は小さめのざく切りに
人参は細切りにカット
レーズンはお湯に浸したあと湯切り済み
ナッツはあら目に砕く
もう…これ子どもたちの目が…
レーズンナッツというだけで4人の目が光る
さらにはセロリを加えてるから、もう食べる食べる〜
5分完食〜ごっそーさん
ポイント
・とにかくセロリをしっかりと焼くこと
・レーズンは一旦お湯につけてふやかしたほうが甘いよ〜
是非お試しを〜
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
沢山の応援にフォローにいいね!にホントにホントに嬉しいです♪
日々精進しながら楽しんで料理作れたらなと思ってます(*^^*)
レシピブログのランキングに参加してます!!
お手数ですが、を押してもらえると嬉しいです!!