こんばんは〜！
ようやく一週間が終わり、とにかく毎日が余裕なくてヒーヒー状態
身内に不幸事もあったり…年賀状ギリギリ印刷してなくてよかった…
とある試験勉強をしてたり…
サンタ業務はあるし…幼稚園の個人面談はあるし…
そんな中で、日々このブログを書くことは大変なことも多いけど
めちゃめちゃ息抜きになってます
ホントにバタバタな毎日の中で、いかにパパッと
手際よくかつ栄養も考えて
子どもたちの食べやすいような＆パパも飽きないようなレシピを考えるのは結構大変で
かつ栄養も考えて子どもたちの食べやすいような＆パパも飽きないようなレシピを考えるのは結構大変でそれでもパッとひらめいたレシピが、皆さんに読んでもらえて
「美味しそう
」と思ってもらえたら…
」と思ってもらえたら…とっても嬉しいです…
これからもよろしくおねがいします
さて、今回は牛乳を使ってお手軽明太ミルクパスタ作りました〜
ん？クリームではなくミルクです
そこに…おおいたクッキングアンバサダー就任中なので
今月のお題より【大分県産白ネギ】をたっぷり入れ込みました〜
基本的には、麺を茹でてる間にレンジで白ネギを柔らかくして
牛乳も一緒に温め〜
茹で上がった麺と絡めるだけ
パスタもフライパンで茹でたら、そのフライパンを使って混ぜられるので
洗い物も減ります
最高
最高是非お試しを〜
寒い日に心も身体も温まる☆大分県産白ネギたっぷりの明太ミルクコーンパスタ
☆材料☆ ４人前
・パスタ 400g
・大分県産白ネギ １束（３本：313g）
・生の明太子 50g
・コーン 50g
◎牛乳 500ml
◎コンソメ顆粒 大さじ１
●マヨネーズ 大さじ２程度
・お好みで白ごま振って…
※明太子は辛さが色々あるので、お好みの辛さの明太子をチョイスしてください
白ネギは青い部分も含め、すべて斜め細切りにカット
材料はこんな感じ…あとパスタ
パスタを茹で始めたら、白ネギはレンジ６００w１０分加熱
レンチン後の白ネギに◎を入れて、追加でレンジ６００w３分…①
パスタは茹で上がったらお湯を切り、茹でていたフライパンに麺を戻す
マヨネーズを入れ、中火にかけて混ぜ合わせる
①とコーン、明太子を加え、グツグツ煮立ったら火を止め混ぜ合わせる
出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みで白ごま振って…
牛乳を使うので、割と家にあるものでサクッとできるかなと
明太が少しピリ辛でも、ミルクベースにコーンも加えて甘みが
明太パスタはこちらもあります
クリームパスタはこちらもありまーす
今日は比較的温かかったけど
それでも温かいものが食べたくなる季節
是非お試しを
是非こちらもご覧ください
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