こんばんは〜
昨日の夕飯のこちら
に、たくさんの方が見に来てくださったみたいで
ありがとうございます
めちゃめちゃ嬉しいです！！飛び上がってます！！どんだけ〜
めちゃめちゃ嬉しいです！！飛び上がってます！！どんだけ〜これからの時期、温かいもの食べて身体の内側からホッとしたい
でも、我が家のキッズたちは熱いもの苦手なのでなかなか難しくて
このパスタはなかなか気に入ったようで
是非お試しください
今回は、大根まるまる一本
税込み５０円で買った激安おかずです
税込み５０円で買った激安おかずですフライドポテトならぬ…フライド大根
一時期、低糖質ってことで話題になったおかず
のような…多分…
のような…多分…それこそ末娘を妊娠中は、ほんとに色んなものがことごとく食べられなくて
色々試行錯誤してたときに出会ったフライド大根
味付けは色んなやり方があると思うけど
我が家は【焼肉のタレ】に漬け込んで、たっぷりの薄力粉まぶしてカリカリに揚げるやり方です
キッズたちは人参に目がないので
大根と一緒にフライドキャロットも作ってます
ご飯にも合うけど…やっぱり
にあうでしょ
にあうでしょ是非も低糖質なもので…(笑)
も低糖質なもので…(笑)
☆材料☆ ４人分
・大根 １本（1089g）
・人参 ２本（300g）
◎焼肉のタレ、みりん 各1/2カップ
●薄力粉 たっぷり
・サラダ油 フライパンの底から厚さ1cm程度
・好みで揚げたてに塩コショウやガーリックソルトなどを振って…
大根と人参は５cm程度の長さの拍子切りに
大根は皮をむいて、人参はそのままです！お好みで
焼肉のタレもお好きなタレで
我が家は甘口〜
ポリ袋に入れて、レンジ６００w１０分
レンチン後、計量カップに注いだ◎をポリ袋の中に入れて揉み込む
口を縛り、たまに上下ひっくり返しながら漬け込む
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れておいても
夏場とか…
夏場とか…
大体３時間後…かなり浸かってるので、目安は３時間〜半日ほど漬け込むといいかも
袋から汁気のみ注ぎだして、薄力粉を投入してしっかりまぶす
※多分上の方しか粉がつかないので、薄力粉を途中で追加しながら焼きましょう
フライパンにサラダ油1cm程度の厚さを注ぎ、中火でこんがり焼いていく
大根たちがくっつかないように、最初はなるべく離して投入
こんがり狐色になるまで、じっくり焼き上げ…
出来上がり〜
事前にレンジで熱を通しているので、焼けてなくて固いということもなく
味も染み込んでるので食べやすいです
お好みで塩コショウやガーリックソルトをかけても美味しいよ
もね是非こちらもご覧ください
今から大根は安くて甘くなりますよ〜
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