【大分県産新興梨を使って…】新興梨ときゅうりのりんご酢和え

おはようございます／

今日は３番目ハーのピアノレッスン🎹

幼稚園お迎え後が戦争です

昨日話してたおNEWの食器たち

写真だけ

私にしてはシックな色合いばかりなんだけど

今まで使わなかった色合いこそ可能性が秘めてるかな…とbyうさまる

ちなみに…写ってる箸はパパのNEWお箸です

付き合い始めてから買った百均のお箸が、最近（いや結構前から…）先っぽが欠けたと言われ…

まだ使えるしよくないと思ってたけど

結婚して１０年、ここぐらい優しくしても…いやいや、結構旦那思いよ(笑)

ということで食器と一緒にリニューアル

旦那はもちろんリニューアルしてません(笑)お古です

ん？お古じゃなくて、そのままです(笑)

ちなみに…お箸のお値段５００円

１０年経って５倍になりました〜すごい出世じゃない？

これから、このお皿たちと共に生きますどんたけ〜

要所要所で出てくると思うので、

生暖かい目でお願いします

さて、昨日の梨レシピに引き続き〜梨です

おおいたクッキングアンバサダー就任中ということで…

今月のお題【大分県産新興梨】を使って…

新興梨ときゅうりのりんご酢和え

りんごと梨はきっとお友だち…いや親戚…

なので相性はいいはず

というところから思いついたら一品です

梨半玉余ってんのよね〜とか

そのままだと消費しないのよね…

という奥様必見ですすぐに悩み解消します

しかも子どもウケ抜群(笑)

☆材料☆　４人前

・新興梨　1/2玉（315g）

・きゅうり　１本（130g）→千切り後少しの塩にまぶして揉み込む

◎りんご黒酢　大さじ２

・お好みで白ごま振って

梨は細めにスライスし、右のように梨の形状に合わせて細切りにカット

きゅうりは塩もみ後軽く水気を絞る

梨ときゅうりをまぜ、りんご黒酢を回しかけて更に混ぜ合わせる

ラップして冷蔵庫で１時間ほど寝かせる

梨がしんなりして柔らかくなったら出来上がり〜

お腹に盛り付けて、お好みで白ごま振って〜

 今回使ったリンゴ酢は甘みが入っているので、これを合わせるだけで甘みもプラスされてます

ミツカン りんご黒酢 ストレート(1L)【ミツカンお酢ドリンク】

お酢によっては、酢そのもので甘みがない場合もあるので

甘みは後ほど調整して下さい

リンゴ酢の甘みが苦手な方は…

ミツカン カンタン酢(500ml*2コセット)【カンタン酢】

カンタン酢だと、エキスが配合されているので

合わせるだけで出来上がりますよ

是非こちらもご覧ください

おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ

JAタウン JA全農おおいた

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この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます！

応援よろしくお願いします(^^