おはようございます！
今日も秋晴れになりそう
ここ数日ゴタゴタしてて、まともに散歩できず
下二人が発狂してるので💦
今日は一日ゆっくり散歩してきます❗
松ぼっくり拾いやら、落ち葉拾い楽しい🎵子どもたちいないと、ただの変な人…
さて、本日一発目にご紹介するのは
昨日の夕飯で試作して子どもたちの花丸をもらった一品
秋ナスの塩昆布和え〜ローストガーリック風〜
「BOSCOシーズニングオイル」をモニタープレゼントされたので
「日清オイリオ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています❗
BOSCOシーズニングオイルは、料理の味付けに使える新しいオイルです
今回、またまたフット思いついて作ったら
見事バッチリマークをいただきました〜
ナスと塩昆布の和え物に、BOSCOシーズニングオイルのローストガーリックをナスに塗りたくって表現が…
和え物にしてみました❗
塩昆布って和風だけど、ガーリック風味が合う❗❗❗
大発見！
大発見！ちょっと普段と違う感じがいい…というときにぱぱっと作れて便利です
☆材料☆ ４人前
・秋ナス ３本（260g）
・塩昆布 15g
・青ネギ 10g
・白ごま お好みで
◎BOSCOシーズニングオイルローストガーリック 大さじ１程度
ナスは縦半分にカット、飾り包丁を入れる
1.5cm適度の長さにカット（適当でいいです！）
BOSCOシーズニングオイルをハケでナスの皮に塗る
この時点でローストガーリックの香りが…
レンジ600w５分
レンチン後、塩昆布と青ネギを散らす
混ぜ合わせ、蓋をして粗熱を取る
30分後
お皿に盛り付けて、お好みで白ごまを振って出来上がり〜♥
とにかく塩昆布とローストガーリック合う❗
和と洋のコラボレーションや〜＞顔が出るのに名前が…歳か？！
騙されたと思って是非❗お試しください！
是非こちらもご覧ください
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この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます！
応援よろしくお願いします(^^