最近、自然災害が頻発して起きています。
ニュースが流れる度に心を痛めています。
一早い復興、救助
家族や仲間の無事を心よりお祈りいたします。
今日も災害時に役立つレシピで
しかもかなり美味しく
トマトのリコピンパワーで元気になれる
喜与名流、最強のトマトスパのレシピを
書きたいと思います。
ぜひ、役立ててくださいな(^-^)
✨喜与名流✨
災害時の簡単レシピ
～世界一旨い1Minute Maidトマトスパ～
1Minute Maidって名前
この料理は全ての工程が1分で出来ます。
パスタと言えば茹でる時間が長いですが
このレシピはパスタを一切茹でません。
だから
1分で出来るのです。
茹でずにどうしたかと言いますと
パスタを水に1～2時間浸しています。
水でパスタをふやかすことで
茹でる時間を無くしています。
ふやかしたパスタは
この水のまま30秒～1分
フライパンで茹でれば
食べられる麺になりますし
茹でずにそのまま炒めても
ちゃんとした麺になります。
この方法は私も
昔から使っているテクニックで
パスタ以外にも
蕎麦、そうめんなどの乾麺でも
可能です。
↓↓
”そばの乾麺からそば粉のガレットを作ってみた”
乾麺を水に浸すと
麺は生麺に戻るので
麺を崩せば『なにかしらの生地』になりまし。
小麦粉や蕎麦粉を使ったメニューに
リメイクすることも出来るようになります。
茹でた後のそうめんですが
私はそれから『シチュー』を作ります。
↓↓
そうめんからシチューを作るレシピ
パスタを水に浸してから
料理する方法は
警視庁警備部災害対策課で推奨している
調理方法です。
レシピはTwitterに掲載しているそうです。
ぜひ、役立ててくださいな(^-^)
さてさて
トマトスパのレシピです。
★材料★
～1人分～
・水浸けパスタ…100グラム
・トマトソース…大さじ3杯
・粒状昆布だし…小さじ1
・オリーブオイル…大さじ2
・おろしニンニクチューブ…小さじ半分
・マジックソルト…小さじ2
トマトソースと昆布だしの相性は抜群！
私が『世界一のトマトスパ』と呼ぶのは
この組み合わせで出来たトマトソースは
最強に旨いからです😋✨
★作り方★
中火～強火で熱したフライパンに
オリーブオイルとニンニクを入れます。
次にパスタ、マジックソルトを入れて
パスタの色が黄色ぽくなるまで
さっと炒めます。
※白ポイとパスタは生なので
ちゃんと火を通しましょう。
次にトマトソース、昆布だしを入れて
パスタにソースを絡めます。
調理時間はたったの1分以内⏰
しかも材料少なくて
世界一旨い絶品トマトスパが
出来ちゃいました❗
何をするにも身体は資本です。
美味しいものをたくさん食べて
どんな困難にも立ち向かいましょう❗
いつも心に太陽のような笑顔を🙂
『自身の心と身体の復興から』
何事も前向きな気持ちが大切です。
