今日のご飯は…
コーンスープをアレンジ🍴
✨喜与名流✨
【完全なる無の境地料理】
🌽野菜たっぷり🍆
～ベーコンと豆のコーンスープ～
コーンスープと言えば
クリームタイプのコーンに
牛乳を加えて作るのが一般的だと思います。
しかしこのコーンスープは
牛乳を使わず
野菜などのダシを使って
全く新しいタイプの
コーンスープにしてみました。
私が考えた完全オリジナルの
コーンスープです✨
★材料★
～3、4人分～
・コーン(クリームタイプ)…1缶
・バター…小さじ1
・ベーコン…3枚
・ミックスビーンズ…グラム
・ピーマン…1個
・なす…1本
・玉ねぎ…40グラム
・おろしニンニク…小さじ半分
・水…300ml
・コンソメ…2個
・塩コショウ…少々
※下拵え
なす、ピーマン、玉ねぎは
2～3センチ角にカットしておきます。
コンソメは溶けやすいように
水に入れておきます。
★作り方★
中火～強火に熱したフライパンに
バターを入れて溶かします。
次にニンニクとベーコンを入れて
ベーコンがしんなりするまで炒めます。
次に野菜と豆を加えて
野菜がしんなりするまで炒めます。
次に水に溶かしたコンソメスープをいれます
スープが沸騰したらコーンを入れます。
3分ほど煮込めば出来上がりです😋✨
さっぱりとしたテイストの
コーンスープです✨
野菜がたっぷり入っているので
とーてもヘルシーな料理です👍
ぜひ、作ってみて下さい
☆⌒（＊＾∇゜）v
明日も仕事ですorz💦
今週は全くネタブログシリーズが
書けずです(--;)💦
土曜の夜か日曜を目標に書いていきます。
