喜与名さんの
はじめてのおさかな
<・)))><<
～ﾅﾚｰｼｮﾝ～
読者のみなさんこんにちは！
今日は喜与名さんが
初めて見るお魚を料理する
【はじめてのおさかな】
…と言うコーナーをお送りします🎤
今回、喜与名さんはパンガシウスと言う
AEONで￥300前後と格安で手に入る
謎のお魚の料理をするそうです。
さて、喜与名さんは初めて見るお魚を
ちゃんとお魚料理ができるのかな？
図【パンガシウス】
喜与名
なんだこの魚は…
身が白くプニュプニュだけど
ちょっとは弾力がある肉質…
この感触は…
鍛えていない二の腕！
(あながち間違えではありません)
なんて不思議な肉質！
こんな鍛えていない二の腕みたいな魚…
見たこともない…
えっと…名前なんだっけ…
あっそうそう😃💡
パンガシックス！？
(惜しいけど違う…)
図【パンがsix】
とりあえず
このパンガシックス(2切れ分)を半分にして…
おおよそ4人分はできそうだ‼
その身に塩、コショウ(少々)を
まぶしてみよう…
そしてこのパンガシックスを
中火で熱したフライパンで
サラダ油(大さじ1)で
ソテーするぞ！
よし！両面がキレイに焼けたぞ！
そしてこのパン…
パン…
しまった！
私としたことが
さっきの名前を忘れてしまった…
えっと～
なんだっけ…
あっそうそう😃💡
パンとルシウス！？
(だいぶ離れたな…)
ルシウス
おぉ！なんだこの芳醇な香りは！
これは美味だ❗
図【パンとルシウス】
(テルマエ・ロマエより)
(パンがちっちぇえ…よ)
このパンとルシウスを
蒲焼きするから…醤油(大さじ2)
酒、みりん、砂糖(各大さじ1)を
ブレンドした
喜与名流！蒲焼きのタレを使って
焼いていくぞ！
おぉ！蒲焼きのタレが
いい感じに絡んできたぞ！
蒲焼きと言ったらご飯(1膳)だろう！
そこに蒲焼きのタレ(小さじ2)を少しかけて
刻み海苔(1枚の半分)を乗せて
パンとルシウスと
薬味にゆず胡椒を乗せれば…
✨喜与名流✨
🍴創作料理🍴
～パンとルシウスの蒲焼き丼～
こらこら喜与名さん！
美味しそうな料理だけど
名前が違ってますよ！
名前はパンガシウスじゃなかった？
そうそう😃💡
✨パンガシウス✨
私としたことが
ついつい…
喜与名さんちゃんと名前言えましたね✨
淡白な白身魚のパンガシウスを
見事！蒲焼き丼にしてしまいました！
はじめてのおさかな
✨大成功✨
つづく
👋😃
ﾅﾚｰｼｮﾝ
&
ルシウス
&
喜与名でした😃✌
【連絡】
ゴールデンウィーク明けに
仕事がドットきて
てんやわんやしてます(-_-;)💦
コメントの返信やブログの訪問が
滞ってごめんなさい
m(__)m
