昨日は会社の会議が長引いて
帰りが21時過ぎ…orz💦
さすがに夜中に焼きうどんは
ポニョポニョ中年体型まっしぐらなので…
今日の昼に更新予定の…
【発達障がい】運動音痴
&
【元気飯】焼きうどん
…は、夜のネタで更新します。
(最近、いきなり残業もあるので急な内容の変更あり)
ご迷惑をおかけします
m(__)m
さて
今日の料理は…
✨喜与名流✨
【S・E・K・O料理】
～カジキマグロのトマトソースがけ～
このメニュー
【S・E・K・O料理】なので
基本、包丁、まな板、コンロ(火)は
使わず料理しています。
これから暑くなる季節
水は多く使うし、キッパリは熱くなる…
そうした無駄のない
喜与名流の奥義は
悩める世の中の
主婦&主夫と料理好きの
助けになると思います😃💡
使う材料は
カジキマグロの切り身
洗い物が面倒なので
発泡トレーの上で調理していきます。
キッチンバサミで
一口サイズにカットし
マジックソルト小さじ2と
オリーブオイル大さじ1を
身に付けていきます。
次に
身をアルミホイルに移し
各アルミホイルごとに
トマト缶(カットタイプ)大さじ1
塩一つまみ、乾燥バジルをかけます。
全て入れ終わったら
身をアルミホイルで包んでいきます。
身の大きさや厚さにもよりますが
魚焼きグリルや、オーブンなどで
10～15分くらい焼きます。
はい、焼き上がりました✨
しっかり身が焼けていれば
出来上がりです👏
ちょっと粉チーズをかけてみました。
ブログ用でお皿に盛りましたが…
アルミホイルをお皿にすれば
お皿すら洗わなくて済む
洗い物は
キッチンバサミ、菜箸、サジだけ
とってもエコでしょ？
魚はマグロ、鱈、鮭など
何でも出来ますし
肉料理なんかもいけます。
ソースは手軽に
レトルトパスタソースや
焼き肉のタレ、すき焼きのタレなんか
使うとかなり手軽に料理ができますよ😃💡
【S・E・K・O料理】
×
アルミホイル料理
夜の小ネタで色々紹介していきます😊
朝の忙しいお弁当作りにも生かせますよ🎵
すぐできてシンプル(S)
無駄なエネルギーは使わずエコ(E)
簡単(K)、しかも美味しい(O)
これぞ！
喜与名流
【S・E・K・O料理】
例年は
ゴールデン・ワークな連休ですが
今年は
ゴールデン・ウィークな連休です✨
明日からどこ行こう🎵
喜与名でした😃✌
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