オッス！オラ喜与名✋
この前ぇテレビを
見ていたらよ…
フリーザー以上の邪悪な気を感じて
オラ、こいつは久々に
ヤベーってって思ったぞ！
オラ戦ぇてえ！
🔥🔥喜与名流🔥🔥
🔥ウルトラファイティング料理🔥
🔥🔥🐔邪悪鶏🐔🔥🔥
🔥～ジャァクチキン～🔥
※キムチチキンラーメンネタはまた別にやります。
ぽっくり大魔王
『それは邪悪じゃない！ジャークチキンだ…』
なんだ…
邪悪なもんじゃなかったのかorz
ジャークなんて言うから
オラてっきり邪悪なもんだと
勘違ぇしてたよ😰
今日の献立は
そのジャークチキンを作るぞ！
材料となる鶏肉は
どの部位でもいいんだけどよ。
今日は鶏の手羽元12本で
ジャークチキンを作っぞ！
ジャークチキンは
日本から遠く離れたジャマイカの料理
なんだってよ。
ジャークチキンのジャークは
お肉をスパイスに漬け込む
ジャーキングって名前ぇから
来てるらしいんだ。
鶏肉をスパイスに漬けて
焼くだけの簡単料理なわけさ。
その鶏肉に漬け込むスパイスは
喜与名セレクションで選んでみたぞ！
★～スパイス類の材料～★
・マジックソルト…小さじ1
・クミンパウダー…5フリ
・粗びきコショウ…5フリ
・ナツメグ…5フリ
・ガーリックパウダー…5フリ
・コリアンダーシード…10粒
・チリパウダー…20フリ
(※辛いのが苦手な方は1フリで)
・オリーブオイル…大さじ1
・レモン汁…大さじ1
材料が揃ったから
さっそく作っていくぞ！
先ずは…
鶏肉とレモン汁をボウルに入れて
鶏肉をフォークで刺して穴を空けながら
レモン汁を肉に染み込ませんぞ。
次にスパイスの準備だ！
コリアンダーシードは
塊のままだと使えねぇから
すり鉢で砕いてから使ったぞ。
そのコリアンダーシード
オリーブオイル、その他のスパイスを
全て入れてお肉に絡めんぞ。
ここまでが
普通のジャークチキンのレシピだ。
そんでこっからが
オラの本気の見せどころだ！
こいつらをプラスで加えるぞ❗
【大魔王】
世界一辛い唐辛子キャロライナリーパー
【デスソース・サドンデス】
日本の量販店で手に入るソースの中で
一番辛い辛味ソース
デスソースをここまで減らすの
だいぶ苦労ぇしたんだぞ💦
辛いものは割りとヘーきな方なんだけど
入れすぎで、さすがに具合悪くなったから
今回は控えめにしたぞ⤵
大魔王＋デスソースを食べた後
2日間は食欲が落ち
1週間はお腹の調子が悪かったorz💦
デスソース・サドンデス…小さじ1
現世界一辛い唐辛子！
キャロライナリーパー
あの辛いハバネロの5倍以上
この前ぇはかけすぎて(小さじ半分～)
オラ、ホントに死にかけたから
今回は、耳かき半分くらいにしたぞ😰
またフォークを使って肉に穴を空けながら
スパイスを肉の中まで入れてくぞ。
スパイスをしっかり馴染ませる為
常温で20～30分くらい置いとくんだ。
しっかりスパイスの風味を
染み込ませた鶏肉を
グリルで10分くらい焼けば…
ジャークチキンの出来上がりだ！
ん～
死ぬほど辛い❤
良い子は真似しちゃだめよ👆
ジャークチキンは普通に作れば
スパイシーでジューシーで
クセになる美味しい料理だ。
更に、手羽元は割りと安いお肉だからよ。
ビールが美味しい季節にぴったりな
リーズナブルなオツマミになるぞ🎵
ぜひ、作ってくんろ！
ウルトラファイティング料理は
次回で最終回。
またスンゲーネタ考えてるからよ
楽しみにしててな✨
またな➰👋😃
