香川県
人口約96万人 面積約1,876k㎡
ヤパパーヤパパーイーシャンテン🎵
ヤパパーヤパパーイーシャンテン🎵
らんまらんまで黒塗りだ❗
懐かしいね~🎵
ただ今、家から1歩も出ないで
ご当地料理を作って食べて
🎌🗾日本列島を旅する🗾🎌
【食べ旅中】
普段お世話になってる
人気ブロガーの
まるたけえびすのちょこまるさんの
ブロガーを参考にしました✨
香川県出身だそうで
時々、地元香川県のお話を書いています。
ちしゃとはサンチュの仲間で
『かきチシャ』と言う名前の野菜です。
香川県の特産らしいですね。
サニーレタスにも似ています。
ちょっとアレンジした要素はありますが
その『ちしゃもみ』を作っていきます。
★材料★
~2~3人分~
○具材○
・かきチシャ(レタスで代用)…100グラム
・ちりめんジャコ(シラスで代用)…大さじ3杯分
・油揚げ…2枚
・ごま…大さじ2杯分
○調味料○
・白味噌…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・酢…小さじ1
・塩…小さじ半分~3分の1程度
(コラッ!ゴマスルな(;・ω・))
酸味と円やかさのある酢味噌と
レタスの愛称はいいですね。
個人的には好きなメニューです😋
香川県民のみなさん!ちょこまるさん!
素敵な料理を
ありがとうございました
m(__)m
来週は徳島県を妄想で旅をします。
お楽しみに➰👋😃
喜与名でした😃✌